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综合实践活动课程主题活动方案设计--饮食与健康.ppt

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大家好,1,2,健康与饮食,3,确定主题,4,你还想研究哪些饮食和健康的知识呢?,5,早餐的研究,粮食的分类,水果的研究,不合理的饮食方式,营养小组,饮食与健康,我关注,6,我最感兴趣的,我最关注的,填写活动方案,7,1、生活中哪些食品不能经常食用?2、不吃早餐的危害?3、改进自己和家庭不科学、不合理的饮食习惯4、为家人设计烹饪健康美食?5、洋快餐的利与弊6、青少年应该吃什么?,确定研究主题:,8,心往一处想,劲往一处使,可操作性强,具体详实,9,我们的活动方案,10,油炸食品,11,12,腌制食品,13,加工的肉类食品,14,饼干类,15,汽水可乐类食品,16,烧烤类食品,17,果脯话梅类,18,冷冻甜点,19,早餐篇,上学要早到,早餐别迟到,20,日常不食用早餐的危害7点,1、易患消化道疾病:不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出。

这样就会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。,2、加大患慢性病的几率:不吃早餐就展开一天的工作,空着肚子的身体为了取得动力,就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使体质变为酸性体质,加大患慢性病的几率。,3、抵抗力下降:由于不吃早餐引起的营养不良,会导致肌体抵抗力下降,增加感冒、心血管等疾病发病率。,4、加速衰老:不吃早餐就意味着要动用体内储备的糖元和蛋白质,长此以往会导致皮肤干燥并出现皱纹、贫血,从而加速衰老。,21,5、容易发胖:日本的相扑选手就是一个最好的例子。由于不吃早餐即参加剧烈训练所引起的空腹状态,会使血液中的糖分降低。

低血糖会促进生长激素的分泌;训练后摄取大量的食物,会使生长激素的分泌更加旺盛,组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式,脂肪就会持续蓄积。(不建议这种增肥方法),6、影响学习和工作能力:大脑运转需要调用血液中的葡萄糖,即血糖,这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足,血糖水平就会相对降低,从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。,7、易引起便秘:如果经常不吃早餐,胃结肠反射的动作会逐渐减弱,最后引起便秘。,22,如何制定一份健康的早餐食谱,23,早餐清单要点:主食为主,副食次之,有干有稀,健康的早餐,需要具备一下几个元素:,1.谷类食物:如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥作用:谷类食物可分解成葡萄糖。

它是脑组织中的主要供能物质,2.一定量的蛋白质:如鸡蛋、奶、豆类作用:提供生理所需的蛋白质,3.一定量的蔬菜:如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜作用:提供其他营养素和矿物质,24,合理营养,合理营养,25,祝同学们健康、快乐!,26,

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