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三高人群的饮食注意事项以及禁忌.ppt

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三高人群的饮食注意事项以及禁忌,摘自,“三高”的症状,所谓的“三高”就是指高血脂、高血压、高血糖(糖尿病)。高血压的症状:高血压的症状因人而异。早期可能无症状或症状不明显,仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高,并在休息后恢复正常。随着病程延长,血压明显的持续升高,逐渐会出现各种症状。此时被称为缓进型高血压病。缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。当血压突然升高到一定程度时甚至会出现剧烈头痛、呕吐、心悸、眩晕等症状,严重时会发生神志不清、抽搐。这就属于急进型高血压和高血压危重症,多会在短期内发生严重的心、脑、肾等器官的损害和病变。

如中风、心梗、肾衰等。症状与血压升高的水平并无一致的关系。,高血脂的症状:第一:轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉,但没有症状不等于血脂不高,定期检查血脂至关重要。第二:一般高血脂的症状多表现为:头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等,还会与其他疾病的临床症状相混淆,有的患者血脂高但无症状,常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外,高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。第三,高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病,并出现相应表现。第四,长期血脂高,脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,会引起冠心病和周围动脉疾病等。

表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行(肢体活动后疼痛)。高血脂的危害对身体是不明显的、逐渐进行性和全身性的。早期多数人没有症状,这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化的进程。因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧。一旦动脉被粥样斑块堵塞,就会出现器官缺血的严重后果。,高血糖的症状:1、心跳快速,呼吸缓而深。2、厌食,食欲大减,体重明显比原来轻,虚弱无力,做事情用不上力气。3、极度口渴。4、尿糖测试呈阳性反应。5、血糖测试值升高,这是血糖高最具有特征的症状。6、在生活中经常恶心,干呕,身体不适,呕吐不断,腹部偶有胀痛,不消化等症状。7、尿多

“三高”易发于哪些人群,1、有高血压、高血脂、糖尿病的家族史;2、体重超标的人群;3、长期使用高脂高糖食品,或者过度地食用盐、大量饮酒等人群;4、长期处于精神高度紧张者;5、中老年人群。,如何预防“三高”,首先,要养成好的生活习惯。1、控制饮食:养成规律的饮食习惯,每日三餐定时定量,可适当的节制,减轻胰岛负担,切忌不能暴饮暴食。2、选择食物:要以清淡、低脂低糖、低蛋白的食物为主,尽量要减少甜食或碳水化合物的摄入。3、戒烟戒酒:烟酒也是引发“三高”疾病的一大诱因,其中吸烟会加重动脉硬化、引起血管痉挛等,喝酒会导致血压升高等到,所以要预防“三高”就得戒烟戒酒。4、控制体重:如果体重超标就会导致“三高”发病率升高。

所以如果你的体重超过正常标准,要实施减肥计划,少吃多运动,防范“三高”入侵你的身体。5、调节心态:学会调节心态,控制情绪,释放精神压力。如果长期神经高度紧张及情绪激动,很有可能会引发高血压或其他心脑血管疾病。6、多多运动:运动是增强体质比较简单方法,运动能增强心脑血管的功能、改善供血,对预防高血压、高血脂有很好的作用。如走路慢跑、打太极拳等运动都很适合。其次,要定期进行健康体检。定期做健康体检是一种不错的选择,这种方法不仅能准确的检查出是否有患“三高”的迹象,还能对身体其他疾病进行筛查,一经发现就能及时遏制,达到意想不到的效果,降低疾病治疗的风险,对“三高”预防和治疗意义重大。,“三高”人群饮食注意事项。

高血压饮食要点:1、饮食要适时定量,不饥不饱,不暴饮暴食。2、食盐摄取每天应该限制在3克以下。3、多吃含钾丰富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞,还能缓解吃钠太多引起的不良后果。4、尽量避免食用有刺激性的食品,如辛辣调味品。红茶中含咖啡因较多,高血压病人尽量避免饮红茶水。高血脂人群饮食要点:1、每天脂肪的摄入量不能超过50克,牛奶宜喝脱脂牛奶;2、每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;3、适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。,高血糖人群饮食要点:1、忌食含糖食品,

如糖果、奶油蛋糕等;2、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、马铃薯等;3、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;4、每天的烹调油不能超过25克;5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;6、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;7、可以吃水果来代替减少主食的摄入量,如吃150克苹果要扣除25克米;8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。除此之外,生活上要注意,饮食要平衡,多样化,除米面杂粮均衡食用外,要多吃绿色的新鲜蔬菜,常吃鱼类,瘦肉,鸡蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋葱,醋,水果等,少吃动物油及糖,奶油,不饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶。多吃些木耳山楂。

有助于降血脂。同时要加强锻炼。,“三高”人群饮食禁忌,1、腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。2、肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。3、牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。4、鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。5、酒:饮酒可使心率增快。

血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。6、黄油:脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。7、动物油:高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87.6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。,8、猪肾:俗称猪腰子,虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高。据分析,每100克猪腰子中含胆固醇405毫克,故高血压、血脂异常患者慎吃。9、鱿鱼:含有大量胆固醇,食后会使血中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加高血压、糖尿病、冠心病等疾病的发生和发展。

10、榴莲:含热量及糖分较高,每百克就含有133千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃。11、蛋黄:各类蛋黄中的胆固醇含量都很高,胆固醇侵入血管壁,粘附在血管壁上,会引起动脉硬化,导致心肌梗死。尤其是高胆固醇血症患者要减少蛋黄的摄入频次。12、浓茶:高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。13、海鲜火锅:火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有高量的油脂,而海鲜火锅中油脂和嘌呤的含量更高,糖尿病、血脂异常、高血压患者更要注意。,14、高糖食品:各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等含糖分和热量很高。

血脂异常、高血糖患者不宜食。15、元宵:以糯米粉为主材料,为求好吃润口会加入较多的糖分及油脂,成为高糖分、高油脂、高热量食品,“三高”患者应慎食。16、腐乳:典型的高盐食品,单一块4厘米见方的腐乳就含盐约5克,仅每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定地日食盐摄入标准(46克),高血压患者应忌食。17、花生:含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。18、狗肉:热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜吃狗肉;此外,心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。,19、鸡汤:多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。

患有高血压、血脂异常的人不宜多喝鸡汤;鸡汤的营养价值很高,糖尿病患者也不宜过多食用。20、螃蟹:含有非常丰富的蛋白质、钙和维生素D,但胆固醇含量也很高,蟹黄中胆固醇含量更高,所以糖尿病、高血压、血脂异常患者应慎食。,谢谢观看,

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