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人教 九年级 化学 第十二单元 课题2《化学元素与人体健康》导学案.docx

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《化学》导学案课题2化学元素与人体健康一、学习目标:了解人体的元素组成;知道常量元素与微量元素的种类了解一些(必需)元素对人体健康的重要作用。简单了解一些对人体有害的元素。二、自主探究:知识点一:人体内的元素(50多种)1、常量元素(11种):在人体中含量超过%【分别是O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg】(它们约占人体质量的%。)常量元素中4种含量较高,其余7种元素主要以的形式存在于人体中。1)钙:人体中最的金属元素,通常存在于和牙齿中来源:奶、肉类、豆类、虾皮等缺少:少年得病,老年得2)钠和钾:Na:存在于细胞液中;K:存在于细胞液中。作用:维持人体内的和维持体液恒定的值2、微量元素:在人体中含量%以下必需元素(20多种):Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等非必需元素:Al、、Ti等有害的元素:Hg、、、Ag等知识点二:一些必需微量元素对人体健康的影响元素铁对人体的作用的成分。

帮助运输摄入量过高、过低对人体影响缺铁:引起食物来源新鲜水果蔬菜、高蛋白食品,用铁锅炒菜等锌影响缺锌:发育不振,生长,海产品、高蛋白食品、肝脏、小米硒碘有、作用的重要成分缺硒:;过量:缺少和过量都会引起大蒜、富硒大米等海产品、加碘盐氟防治缺氟:;过量:【注意】物极必反,凡事都应有一个“度”,元素的摄入不应过量,应保持平衡。三、自我测评A1、人体可能由于缺少某些元素引起下列症状,请把相应的元素(名称或化学式)填在横线上。(1)贫血;(2)甲状腺肿大;(3)龋齿;(4)佝偻病;(5)食欲不振,生长迟缓、发育不良(7)骨质疏松症。2.儿童缺“锌”会使发育停滞,智力低下,这里的“锌”指的是:()A、元素B、分子C、原子D、离子3。

下列关于元素与人体健康关系的叙述中,错误的是:()1A、缺铁会引起贫血。B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。C、缺碘易患坏血病。D、缺锌会引起生长迟缓,发育不良。4.趣填“最”字:⑴人体内含量最多的元素是___。⑵人体内含量最多的金属元素是___。5.根据你所知道的知识连线。人体必需的元素铁钙碘锌缺乏后对人体健康的影响佝偻病,骨质疏松食欲不振,生长迟缓、发育不良贫血甲状腺肿大食物来源加碘盐海产品、瘦肉牛奶、虾皮肝脏、蛋三、自我测评B1.下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是()A.缺铁会患贫血症B.为防治佝偻病,过量补钙C.摄入淀粉量不足,会患低血糖D.食用蔬菜、水果可以补充维生素2.钾元素可以调节体液平衡。

维持肌肉和神经的功能及代谢。市场上出售的一种叫果味钾的补钾药,其主要成分是柠檬酸钾(CHKOHO),下列有关果味酸钾的说法中,正确的是()A.该物质每个分子中含25个原子B.该物质是由原子直接构成的C.该物质是由碳、氢、钾、氧元素组成的D.该物质中碳、氢、钾、氧元素的质量比是6:7:3:83.(2004广东中考)蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(CHONS)就是其中的一种。蛋氨酸中各元素的质量比C:H:O:N:S=蛋氨酸中氮元素的质量分数为。【C~12H~1O~16N~14S~32】。4.人体摄入锌不足会引起多种疾病,缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。

已知葡萄糖酸锌的化学式为CHOZn。(1)葡萄糖酸锌是由种元素组成的,其中属于常量元素的是,属于微量元素的是。(2)葡萄糖酸锌的相对分子质量为455,其中锌元素的质量分数为%。(3)现有一支20mL的葡萄糖酸锌口服液,其中葡萄糖酸锌45mg,那么这支口服液中锌的质量为mg。【C~12H~1O~16Zn~65】四、课堂小结:通过本节课的学习,你收获了什么?【想想你有哪些疑惑?还有什么知识想进一步探究?】23

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