市场营销部部门制度定稿

2021-04-25 13:16:35本页面

市场营销部部门制度定稿


【正文】

并确立市场营销工作的龙头地位。 酒店市场营销部的主要职能是: 1、认真执行总经理的工作指令.在市场调查研究的基础上.经市场细分确定目标市场.精心策划饭店市场营销并推出适应客人需求的产品.包括新产品。 2、根据市场细分.选择饭店最佳的产品组合、销售渠道、促销手段.制定销售目标、阶段性销售计划和具有市场竞争力的客房和餐饮售价.追求最大的销售量和最高的平均房价与平均消费.以期获得稳定上升的最佳经济效益。 3、及时搜集旅游市场信息.注重饭店内部接待、促销过程中的信息反馈.定期向饭店销售会议报告信息.汇总情况.并做好各种市场预测。 4、市场营销部的公关人员对外代表整个饭店向社会发布信息、征询意见、参与谈判、接待投诉、处理问题。

对内负责与有关部门密切沟通与协作。 5、加强市场营销队伍的思想、作风、业务建设.树立良好的饭店形象和质量信誉。 总之.酒店市场营销部既要实施饭店管理模式规定的统一运作体系和基础管理制度.又要充分发挥饭店自身的资源优势和经营特色.认真调查研究和学习思考.特别要求在营销分析与策划、销售计划与手段、预算管理与费用控制以及在应变预测与对策上要有所创新、有所突破.为占领稳定的市场.谋求稳定的效益.充分发挥“龙头”作用。 一、市场营销部组织机构与岗位设置 (一)组织机构图 市场营销部 旅行社销售管理 商务/会议销售管理 营销策划 (二)岗位设置图 市场营销部经理 旅行社销售代表 营销助理 商务\会议销售代表 说明:管理员对外业务可使用“经理”岗位名称。

二、市场营销部岗位职责 (一)市场营销部经理 1、执行总经理的经营管理指令.坚持以“市场为导向、以效益为中心、以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针.向总经理负责并报告工作。 2、负责编制年度市场销售计划.制定客房营收.餐饮营收和综合服务营收及公关广告宣传和促销的计划与经费的预算.提出相应的政策性建议和措施方案。 3、负责制定市场营销部的各项业务计划、组织、协调、指挥控制本部门各项工作的准确实施。结合加强成本费用控制管理.切实抓出市场营销实效。 4、主持本部门的工作例会.听取汇报.督促工作进度.解决工作中的问题。 5、负责本部门日常工作的管理.检查督促本部门工作人员按工作流程和要求进行工作。

实行规范作业。 6、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训.不断提高销售人员的业务知识和工作技能.全面提高销售人员的总体素质。 7、协调本部门与酒店其他部门的联系.协调配合.搞好工作。 8、建立良好的公共关系.协调好饭店与重要客户、旅行社、合作单位、新闻媒介等方面的关系.保持经常的联系和沟通.不断改进工作。 9、审阅部门每天的业务报表.全面掌握饭店的销售情况、预定情况及计划和实绩对比情况.建立信息沟通网络.负责各类信息的分析和处理.特别是竞争对手的有关市场动向、经营管理和服务项目及设施等方面最新情况.结合本饭店的特点.提出有效改进措施.供总经理决策和参考。 10、负责各类对外合约的签定。

亲自洽谈主要客户业务.接待他们的来访.并经常随同销售代表走访主要客户.与主要客户保持并发展良好的业务关系。 11、掌握重要的销售和接待任务的情况.即时检查和督导销售人员作好促销和接待工作。 12、掌握员工的日常工作业绩.不断提高管理效能.对销售人员进行激励、考核、评估。 13、关心员工生活.作好政治思想工作.抓好部门文明建设。 14、认真完成上级交办的其他各项任务。 (二)营销助理 1、执行经理或助理的工作指令并向其负责和报告工作。 2、负责本部门各种文件、合同、通知、信件、报表业务档案和报刊信息资料的收发、登记和传阅、保管及回复工作.及时分类归档。 3、负责接听及处理来电.落实市场营销部召开的会议、作好记录、撰写纪要。

4、做好业务资料搜集、整理、存档工作.及时做好住客和就餐客人流量的统计及客源层次的分析工作。 5、做好本部门的电话接听及电话预定.并且做好记录.协助各销售人员协调与本店各部之间的关系负责本部门所有合同的保管登记造册及发送相关部门。 6、负责统计本部门员工的考勤.统计部门各销售人员的业绩.建立和保管本部门员工的工作档案。 7、负责酒店营销活动策划.组织各种指示牌、广告牌、横幅、喜联、宣传品、节庆布置等美工设计和制作。 8、负责并协助餐饮部完成餐饮促销活动的美工设计和制作。 9、负责起草对媒体、网络的信息发布文稿.经审批后执行发布.开拓有价值的信息网络促销渠道。 10、编制酒店宣传册、各类促销宣传单。

11、认真完成上级交办的其他任务。 (三)商务/会议销售代表 1、熟悉酒店里的各项设施、设备.各个服务项目和专业知识。严格执行部门经理部署的营销计划并向其负责和报告工作。 2、负责会议市场信息的搜集和分析.走访客户、征求意见.作好销售日报、资料整理和档案归类.每周末进行一周信息、资料的汇总分析.向经理汇报近阶段客户发展情况.并及时将A类客户介绍。 3、负责市场的开拓和销售.与客户进行业务洽谈.起草订房、定宴会、租会议场地或娱乐场所等协议。 4、了解各类企事业单位的年度会议、促销会议、培训会议市场情况.有针对性对相关企业与举办单位进行接触和促销.开拓与此有关的会议业务。 5、积极招揽本地区每年常规大型会议活动及节庆活动的业务。

积极开拓高校、委办的海外团体和校庆活动。 6、积极争取新客户.保持与发展同各商务客户的密切关系。接待来访参观的商务客户.作好饭店推销介绍工作。 7、负责会议全程接待工作及内部总体协调。作好与餐饮、客房、前厅、美工等部门和岗位加强沟通.及时送达有关通知单.确保会议活动顺利进行。 8、按照会议的接待顺序.在客户入店前收取定金并确保结帐工作正确无误。 9、会后负责搜集会议客户的意见和建议.并上报部门领导。 10、根据档案管理要求.负责商务市场的客户档案的立卷。 11、不断搜集各竞争酒店的市场动向、销售策略、价格政策及出租率.并提出建议上报经理或助理。 12、对各类客户的报价、合同价严格保密。

切忌外泄。 13、认真完成上级交办的其他任务。 (四)旅游团队销售代表 1、积极争取新客户.保持与发展同各旅行社的密切关系。 2、根据销售拜访要求.走访客户、征求意见、收集信息.并作好销售日报.资料整理和档案归类。 3、每周末进行一周信息、资料的汇总分析。填写每周活动总结.每周活动分析.并上报经理。 4、接待来访参观的旅游客户.作好饭店推销介绍工作。 5、负责接待职责范围内的协议事宜。 6、建立有关旅游团队预定档案.负责旅游市场的客户档案的立卷.便于查阅。 7、负责处理日常旅游团队业务的预订、更改、取消等事宜.确保预订资料的完整准确。 8、按照团队销售接待程序.在团队进店前和入住时。

与前厅、客房、餐饮保持密切的联系.及时发送通知单。 9、负责处理到店团队的接待事宜.办理入住登记.协调住店团队的饮食起居适宜.问候领队和客人。 10、负责把从领队和全陪处搜集上来的信息、意见、分析整理后上报经理。 11、对各类客户的报价、合同价严格保密.切忌外泄。 12、认真完成上级交办的其他任务。 三、市场营销部工作质量标准 (一)销售管理质量标准 1、准备工作充分.仪表仪容得体.携带宣传资料和本人名片。 2、拜访客户.礼貌热情.介绍酒店.联络感情.记录详尽。 3、客户拜访情况报告填写及时。

重要信息记录在案。 4、信息定期反馈酒店.投诉处理及时。 (二)预订工作质量标准 1、接受客人电话、书信、电报、电传、上门等各种形式的预订.服务规范.程序完善。 2、严格掌握客房周转情况和房间设备的完好程度及近期客流量.合理接受预订.保证预订无差错 3、做好预订资料和客史档案的收集存档工作.酌情合理地做好各种礼仪安排和折扣优惠。 4、及时根据客房出租率预报.调整促销策略.确定近期促销重点。 (三)宣传广告管理质量标准 1、资料收集详尽 2、框架构思独特 3、草案绘制新颖 4、文字说明简洁 5、保证制作质量 6、反馈信息齐全 (四)VIP接待质量标准 1、注意仪容仪

2、代表酒店接待VIP客人热情周到。 3、根据各级VIP的宾客身份.提供相应VIP接待规格和内容。 4、全程陪同VIP客人.随时跟踪.反馈及时 (五)合同管理质量标准 1、各种营销合同标准样本统一、规范。 2、双方名称、有效期、法定地址、法人代表、双方权利义务职责、 结算方式、附列条款等内容填写具体、清晰。 3、合同双方代表签署合同.盖章生效。 4、及时归档.统一保管。 (六)档案管理质量标准 1、数据统计详尽。 2、档案建立规范。 3、专人保管.定期清理。 4、专人跟踪.便于促销。 (七)办公室管理质量标准 1、保持有岗、有人、有服务。 2、上岗人员按规定着装。

做到仪容仪表整洁。 3、保持办公室环境卫生.摆放有序。 4、保持办公室设施设备运转正常.清洁完好。 5、遵守饭店纪律和各项规章制度。 6、做好交接班工作.交接清楚.做好记录。 7、管理人员加强现场管理和督导.加强工作考核。 四、市场营销部管理制度 (一)市场营销计划管理制度 1、市场营销部日常业务工作应纳入市场营销计划的轨道.做到有序准时地完成。计划可分为中长期计划、年度计划、季度计划、月度计划、周计划及部门计划、区域销售计划、接待计划、产品组合计划、餐饮销售计划、市场调研计划、市场营销预算计划、公关促销活动计划、宣传广告计划、重大活动计划等。

2、计划应提前制定.执行中修正.完成后总结。市场营销计划应于前一年十月份完成.当年六月根据执行情况制定下半年度调整计划.下一年度一月完成上一年度市场计划执行情况总结。 3、市场调研员每月月底必须提供一份详尽的本月市场分析报告和下月市场调研计划.报市场营销部经理和总经理逐级审核。 4、市场营销部经理必须逐月根据市场分析报告制定出相应营销策略.供总经理决策。 (二)销售合同管理制度 1、为了加强销售合同的管理.保证合同的签订、履行、变更、解除能依法进行.维护饭店的合法权益.根据饭店经济合同管理制度和上级公司及饭店业主的有关规定.特制定本部门管理制度。 2、饭店计财部为合同管理的职能部门。

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