奶茶店配方原料：川町太郎机器设备冰柜

【文章导读】珠海川町太郎企业管理服务有限公司营运部营运机器设备类果糖机机器规格型号瓦数电压插座尺寸长宽高备注三插一、操作面板显示屏：显示上一次使用的数值，每出一次糖数就改变。连续出糖时显示出糖的

奶茶店配方原料：川町太郎机器设备冰柜

【正文】 2014/3/22 珠海川町太郎企业管理服务有限公司|营运部营运机器设备类果糖机机器规格型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 500W 110V 10A三插 37*25*40 一、操作面板 ●显示屏：显示上一次使用的数值，每出一次糖数就改变。连续出糖时显示出糖的量，以cc为单位。设定模式时显示各单键的数值。 ●电源键：关闭操作界面。 ●连续／＋：长按使果糖机连续出糖／加一（设定数值时） ●停止／－：停止连续出糖／减一（设定数值时） ●设定键：按一下进入设定模式1-1（设定单键果糖流量）长按十秒设定键进入p1（微调单键果糖流量） ●数值键：共4竖排键。

1、只用到左边2竖排第一竖排于第二竖排为快捷键，视店铺的需要设置。第三竖排从上至下分别为：3、8、13、18（设定少糖）第四竖排从上至下分别为：7、12、17、22（设定多糖）二、日常清洗与维护 ●果糖机由于长期使用，出糖口会有果糖凝固，要定期冲洗。日常的冲洗用果糖直接冲，方法：长按“连续／＋”使果糖连续流出（用容器接流出的果糖，可以倒回使用），连续出糖4500cc－9000cc即可，通常一星期一次。 ●如果是新机，内容器要先用热水过一次，倒出水后，擦干，加入少量的果糖，放掉200cc，用“连续／＋”反复冲洗3次后，重新加入果糖即可正常使用。注：操作

2、防止在使用以及擦洗机器表面的时候水渗入操作面板使其烧坏。奶昔机型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 300W 240V 英标三插 18*15*51 一．安装说明 1．开箱后将机器拿出放在指定安装的工作台上，工作台高度50-60mm，周边有足够的空间让人操作。 2．本机须单独使用接地的带保险管的专用插座，且接地电阻值不大于0.1欧。 3．安装电路后须由电气专业人员操作。 4．机器后面有一等电位接地端子，请用不小于1.5mm带绝缘护套的铜芯黄绿接地线与之二．使用方法： 1．本机采用CE安全装置设计，当接通电源后奶

3、触及到微动开关），机器即可开始工作。 2．将牛奶盛入奶昔杯内，奶昔杯不宜盛物太满，（以杯内的容积2/3为宜）。 3．机器使用完毕后须拔掉电源插头。三．安全警告事项说明： 1．清洁、维修、移动本机时，一定要拔掉电源插头。 2．不可用湿手接触开关、插头。 3．不可用水冲洗本机，也不可将机器泡在水中，清法时要注意不要让水流入开关，以防漏电。 4．若发现机器有损坏或异常现象请立即停止使用。 5．工作时不可将手接近传动部位。 6．不可让未成年人接近本机。 7．机器接地线路，不可取消接地线，机器维修后必须要恢复原状。 8．机器连续运转不可超过30分钟，若长时间使用，则每使用30分钟后需停机5分钟。

4、 9．不可使搅拌轴受到碰撞或横向力，这种情况下请停止使用，与供应商联系。四．清洁、保养说明： 1．为保证食物卫生，每次使用前后必须清洁与食物接触的机器部件，清洁剂必须使用无毒、无腐蚀性的种类。 2．若长期不用或用户离家外出时，应将本机放于通风处且切断电源。五．故障处理说明： 1．机器不运转：检查电源线插头与插座接触是否良好，微动开关是否正常工作，如仍不能排除故障则须由电气技术人员处理，非专业人士不可自行处理。 2．机体带电：必须立即拔掉电源插头，找电气技术人员处理，并检查接地线是否符合规定。 3．拌的奶昔不均匀： 3-1．检查配料比例。 3-2．检查机器运转速度。 4．机器运转时发出轻微噪声 4-1．检查奶昔杯是否装好。

5、若没有装好，请重新安装。 4-2．搅拌轴有否碰撞后变形，若有需要请找专业人士维修，或找认可之供应商解决。 5．若电源软线损坏，请找供应商更换。冰沙机型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 850W 250V 10A三插 21*17.5*58 一、操作及使用 ●刻度旋钮：用于调节冰沙机马达的转速，档位越高转速越快 ●连续转动：即开关键，开启后马达会连续转动，转动速度由刻度旋钮决定 ●瞬转键：按下马达开始转动，松开会自动弹回，马达停止转动，转速不受刻度影响，始终是高速旋转 PS:使用时杯身底部的螺旋齿必须和机身上的螺旋齿完全咬合。

6、扶稳杯身再进行操作，操作完毕后，待螺旋完全停止转动才可将杯身拿起二、基本维护及清洗 ●机身清洗：把机身上的座垫卸下来（不可拆掉螺旋），清洗干净再把机身擦干净，装上座垫即可 ●杯身清洗：正常用水冲洗干净，然后擦干净即可 PS:冰沙机后有一保险键，当遇到冰块超出份量的时候会自动跳掉，机器停止运作，只要按一下保险键即可正常使用四门冰箱型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 1000W 250V 16A三插 70*122*180 -18℃ 一、冰柜日常维护： 1、定期清扫压缩机和冷凝器。 2、冰柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净。

7、待箱内充分干燥后，将柜门关好。 3、定期对冰柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁冰柜时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰柜。二、.冰柜正确的使用方法： 1、冰柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冰柜。 2、新购买或搬运后的冰柜柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机 3、保存食品时，食品不要离出风口太近。 4、冰柜放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度最好不超过34摄氏度。

8、卧室冷冻柜型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 300W 250V 10A三插 150*70*80 -18℃ 卧室保鲜柜型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 300W 250V 10A三插 150*70*80 3-1℃ 制冰机700磅（单制冰模块）型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 2300W 250V 16A三插 84*77*165 进排水 ●指示灯： ※POWER（电源）绿灯电源接通时亮 ※ICING（制冰）绿灯制冰机正常工作（进水。

9、结冰）时亮 ※DEICE（掉冰）黄灯制冰机结冰完成，准备掉冰时亮 ※ERROR（错误）红灯制冰机无法正常工作时亮日常使用及维护： ●滤芯的使用及更换参考开水机。 ●制冰机内有一厚度调节旋钮，可以调节冰块的厚薄度。 ●制冰机正常一次制冰周期为15-16分钟，其中8-9分钟为进水时间，4-5分钟为制冰时间，1-2分钟为掉冰时间。在掉冰时间内（此时DEICE黄灯亮，ICING绿灯灭），严禁去取冰块，否则很可能会被掉下的冰块砸伤。滤芯的使用程度，冰块的厚薄度都是影响制冰机制冰周期的因素，冰块过厚，滤芯旧侧进水慢，都会使制冰时间变长。

10、 ●如果是新机，提前一晚开机制冰，第一晚制出的冰块不能使用。 ●制冰机出错的可能因素： ①水压不够：可通过增加水压解决； ②冰块太厚：可调节冰块的厚薄度； ③温度过高：可在制冰模块外围粘保丽龙保温； ④机器故障：通知专用的维修人员进行维修。 PS：电源应接在保险开关上，防止各机器同时使用时功率过大烧坏店铺线路制冰机1400磅（双制冰模块）型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 2300W 250V 16A三插 84*77*188 进排水 ●指示灯： ※POWER（电源）绿灯电源接通时亮 ※ICING（制冰）绿灯制冰机正常工作（进水。

11、结冰）时亮 ※DEICE（掉冰）黄灯制冰机结冰完成，准备掉冰时亮 ※ERROR（错误）红灯制冰机无法正常工作时亮日常使用及维护： ●滤芯的使用及更换参考开水机。 ●制冰机内有一厚度调节旋钮，可以调节冰块的厚薄度。 ●制冰机正常一次制冰周期为15-16分钟，其中8-9分钟为进水时间，4-5分钟为制冰时间，1-2分钟为掉冰时间。在掉冰时间内（此时DEICE黄灯亮，ICING绿灯灭），严禁去取冰块，否则很可能会被掉下的冰块砸伤。滤芯的使用程度，冰块的厚薄度都是影响制冰机制冰周期的因素，冰块过厚，滤芯旧侧进水慢，都会使制冰时间变长。

12、 ●如果是新机，提前一晚开机制冰，第一晚制出的冰块不能使用。 ●制冰机出错的可能因素： ①水压不够：可通过增加水压解决； ②冰块太厚：可调节冰块的厚薄度； ③温度过高：可在制冰模块外围粘保丽龙保温； ④机器故障：通知专用的维修人员进行维修。 PS：电源应接在保险开关上，防止各机器同时使用时功率过大烧坏店铺线路。后台热水机型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 3000W 250V 16A三插 27*40*71 进水开水器原理的说明介绍 1、开水器用软管同水源连接、水源进入冷水箱导入沸水器，水位上升，有浮球阀控制到限定高度，自动关闭水源。

13、水源进入冷水箱、冷水电控球并浮起，接通控制回路电源。 2、接通电源，红色指示灯亮，显示有电。当绿灯亮显示加热管在工作，约五分钟开始沸水，同时冷水也不断补充到沸水器内，形成工作程序。 3、沸水器沸水不断溢流到开水箱内，水位上升，开水电控浮球逐步上升到限定高度，断开沸水器加热管停止工作。绿灯灭，当开水箱内水温低千98℃时自动开启，此时黄灯亮。 4、开水经饮用，开水箱水位下降导致电控浮球下降，这时绿灯亮，开始沸水。 5、根据上述原理，开水器形成以上程序控制功能达到全自动循环工作，无需专人管理。 6、因其它原因出现故障，开水器内设有冷、开水、溢水管。

14、水会从管中溢出，不会造成损坏，应及时检查维修。 ●热水机需接上三级滤水器工作！ PS：当滤水器使用三个月之后就必须更换一次 ●滤芯使用情况对比图： ●更换方法： 1、关掉水源，水机里的水放掉，防止回流 2、拧开透明芯筒 3、把新的滤芯撕掉保护膜，更换上去拧回来即可。 4、开水测试是否漏水。丸子炉型号瓦数电压插座尺寸cm(长宽高) 备注 2000W 250V 10A三插 35*35*13 一.使用方法 ●在将产品连接电源之前，请先检查产品所标电压与当地的供电电压是否相符。 ●将产品方在干燥平稳的表面上。

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