【文章导读】大学门口开一家奶茶店，需要做哪些准备工作？ 第一核心是客户： 1. 定位你的客户。是大学生？是大学生情侣？还是大学生闺蜜？ 2. 竞争对手分析，看看周围有没有类似的店？如果没有，是什么原因？是因为别人太笨？还是开奶茶店的都倒闭？ 3. 调查人流量。简单的办法就是
【正文内容】
大学门口开一家奶茶店，需要做哪些准备工作？ 第一核心是客户： 1. 定位你的客户。是大学生？是大学生情侣？还是大学生闺蜜？ 2. 竞争对手分析，看看周围有没有类似的店？如果没有，是什么原因？是因为别人太笨？还是开奶茶店的都倒闭？ 3. 调查人流量。简单的办法就是站在你准备开店的地方数人头，数你目标客户的人头。 4. 不妨做个简单的随机调查，选100人，问他们如果这个地方有奶茶店，会消费吗？为什么？ 第二核心是产品： 1。
1、 一定是质量靠谱的产品。 2. 不建议连锁，因为奶茶这个市场太成熟了，成本可以做到1元-2元/杯。找到合格的供货商就可以了。你一般一杯可以赚3-5元左右。 3. 不要做假货。做食品要有良心。 第三核心是营销： 1. 店面装修要好，好并不是一定要花大价钱，简单来说装修成小清新风格就挺好了。 2. 微博、微信、学校论坛的广告。 3. 赞助学校的一些活动。 4. 产品要有卖点，自己去塑造都可以。
2、 第四是服务： 1. 让客户消费的爽是核心。服务团队一定要搞好培训，流程要清晰。绝对不能出现客人等着，服务员在聊天的情况。 2. 可以搞搞试运营。 3. 可以考虑用会员卡的形式，比如单杯卖8元，会员卡充值100元，可以消费20杯。 4. 可以考虑外卖。
苏ICP备2020069977号