传菜员考核细则新整理

April 17, 2021, 7:12 a.m. 文档页面

【文章导读】盛宴大酒店A级传菜员考核评分细则 考核评分人员:楼面经理:陈柱刚 人事主管:胡 蜂 楼面主管:王君维 楼面部长:付玉琴 传菜部长:邢 坤 财 务 部:颜福蝶 本次考核为晋级考核,考核评分制度为100分制。考核成绩由6位考核人

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盛宴大酒店A级传菜员考核评分细则 考核评分人员:楼面经理:陈柱刚人事主管:胡蜂 楼面主管:王君维楼面部长:付玉琴 传菜部长:邢坤财务部:颜福蝶 本次考核为晋级考核,考核评分制度为100分制。考核成绩由6位考核人员总体评分达到70分则视为考核合格,合格后享受A级服务员待遇。未达到70分者则享受B级传菜员待遇。如月考核评分未达到要求者则按月考核标准发放工资待遇。 被考核人员: 被考核时间: 考核项目: 考核项目 参考内容 分值 分数 考勤情况(15) 员工保持良好的考勤记录,本月内无迟到、脱岗或缺勤。 15 员工保持良好的考勤记录,本月内少于三次的迟到(早退)记录。 10 员工保持一般的考勤记录。

本月内有迟到(早退)记录,并有缺勤记录。 5 员工考勤记录很差,在本月内有迟到记录,并有2天以上(不含2天)的缺勤记录。 3 仪容仪表(15) 员工在本月内仪容仪表能达到公司标准,无不合格记录。 15 员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。 10 员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。 5 员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。 3 卫生标准(20) 每月岗位巡检表不合格项少于10项者。 20 每月岗位巡检表不合格项大于10项小于15项者。 15 每月岗位巡检表不合格项大于15项小于20项者。 10 每月岗位巡检表不合格项大于20项者。

5 专业知识与业务技能(15分) 每月考试成绩在90分以上者。 15 每月考试成绩在90分以下85分以上者。 10 每月考试成绩在85分以下80分以上者。 5 每月考试成绩在80分以下75分以上者。 3 工作态度与礼貌礼节(15) 非常注重礼貌待人接物(主动向客人、领导、同事问好!坐姿、走姿、站姿符合公司标准),经常保持良好的精神面貌,能积极完成各项工作。 15 基本能做到彬彬有礼,能保持良好的精神面貌,能积极完成各项工作。 10 只对某些人注重礼貌,工作积极性也一般。 5 基本礼节礼貌做不到,且工作态度不积极。 3 服从领导与团队协作(15) 服从领导安排。

能经常提出好的建议,且能积极配合其他部门、同事完成工作。 15 听从领导安排,能积极配合同事完成工作,但只限于本部门内。 10 有时不服从领导安排,且对于部门间协作、同事间协作很少配合。 5 有时不服从领导安排,基本只完成本职工作,对于部门间协作、同事间协作不配合。 1 宿舍制度(5) 是否严格按宿舍规章制度执行,完全遵守5分。 5 部分遵守2分。 2 不遵守0分 0 综合得分:

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