【文章导读】第一章厨房的基本管理制度厨房所有员工都必须按时上下班,履行打卡签到手续不得迟到、早退,进入厨房必须按规定着装,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。工作时间内不得擅自串岗、离岗、看书、睡觉等;不准干私事和与工作无关的事情;不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟、不得做有
【正文】
【文章导读】第一章厨房的基本管理制度厨房所有员工都必须按时上下班,履行打卡签到手续不得迟到、早退,进入厨房必须按规定着装,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。工作时间内不得擅自串岗、离岗、看书、睡觉等;不准干私事和与工作无关的事情;不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟、不得做有